2024#32 | 一个冷漠鲨手的自白

不要鲨人！

昨天做了一件大事，特牛。

给大家的结论就是：不要鲨人，不管是预谋的还是冲动的，不要鲨人！

鲨过人的都知道，鲨人容易抛尸难，而处理鲨人现场难上加难。

事情是这样的，我租的房的抽油烟机很久没清理了，油垢满满的，正常流程找房东叫人来清理一下就行了，但是本 I 到骨子里的人，不喜欢平白无故莫名多一个社交事件。加上本身就不怎么搞饭吃，所以一直拖着没弄。

最近抽油烟机到了阈值，它有一个小罐子收集抽油烟机上向下滴的油，现在它已经满了，满到会每天往下滴的那种程度。我一直爱答不理任由其发展的态度，造就了后面的故事。

最近因为工作忙，有一段时间没去厨房，昨天兴致来了在盒马激情下单之后准备好好享受一番自己的厨艺。进厨房一看我的锅子，我的天，里面滴了快 2cm 深的油。

这我就上头了，啥也不管了，今天必须把这个油罐子清理了。

一开始我还带着手套，小心翼翼转那个油罐，那个油腻、滑滑的感觉，很难描述。我手电打的光从菜刀上反射过来，我脑子里弹出 “清道夫” 三个字。

1999 年跨年夜，纽约。四位负责替黑社会善后的职业清道夫，在机缘巧合之下聚到一起。他们把酒言欢，回忆起过去的往事。渐渐地，他们彼此的叙述开始出现矛盾，背后的丑陋真相逐渐浮出水面......

厨房里没有风扇，空调的冷风也不知为何迟迟没有吹进来。汗水逐渐像春笋一样冒出来，而我还在转这个小油罐。因为有一点要特别注意：它里面满了，所以一旦和抽油烟机主体脱离之后，就必须保证它的平衡，不然油会漏得到处都是。

不知道过了多久，终于取了下来。小心翼翼、如履薄冰地就像电影里面那些拆弹专家，一旦倾斜一点，炸弹就会爆炸。我只要倾斜一点，油就会流得到处都是，必须往塑料袋里慢慢倒。

那是一种茶油的味道，但是明明我们家都不用茶油的。
—— 事后烤肉肉回忆

倒油这个环节，必须冷漠地像一个杀手，不然心态很容易崩。手不能抖，心态不能急，气息要稳，就像在西非做雇佣兵的时候一样。

倒油倒是挺快的，但是身上已经是一身的汗了，接下来就是清洗一下这个罐子，而这一步才是真正的噩梦。手套上已经全是油了，打开水龙头，水龙头上也沾油了；挤一下洗洁精，洗洁精上也沾油了。这时候摸任何一个地方都是油，包括之前装油的袋子也被我摸了一手现在外表上也全是油。

冷静如我，立马决定摘了手套，直接上手。

这里温馨提醒一下各位，如果不是像我一样在西非当过雇佣兵，拥有钢铁一般的意志，务必！千万！不要尝试这种高风险行为！该行为会对 san 值造成不可逆的损伤！！！

即使意志坚定如我，在亲手接触到那层油脂之后，也短暂地失去了意识。一切都是靠本能清洗完的，具体怎么清理掉的，我已经回忆不起来了......

只记得恢复意识的时候，我在疯狂搓洗我的手，感觉一直都洗不干净......

所以，千万不要鲨人！宁愿自鲨也不要鲨人！