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烤肉肉

烤肉肉

2024#32 | 一个冷漠鲨手的自白

不要鲨人!#

昨天做了一件大事,特牛。

做完这件事之后的我

给大家的结论就是:不要鲨人,不管是预谋的还是冲动的,不要鲨人

鲨过人的都知道,鲨人容易抛尸难,而处理鲨人现场难上加难。

事情是这样的,我租的房的抽油烟机很久没清理了,油垢满满的,正常流程找房东叫人来清理一下就行了,但是本 I 到骨子里的人,不喜欢平白无故莫名多一个社交事件。加上本身就不怎么搞饭吃,所以一直拖着没弄。

最近抽油烟机到了阈值,它有一个小罐子收集抽油烟机上向下滴的油,现在它已经满了,满到会每天往下滴的那种程度。我一直爱答不理任由其发展的态度,造就了后面的故事。

最近因为工作忙,有一段时间没去厨房,昨天兴致来了在盒马激情下单之后准备好好享受一番自己的厨艺。进厨房一看我的锅子,我的天,里面滴了快 2cm 深的油。

这我就上头了,啥也不管了,今天必须把这个油罐子清理了。

简称清道夫

一开始我还带着手套,小心翼翼转那个油罐,那个油腻、滑滑的感觉,很难描述。我手电打的光从菜刀上反射过来,我脑子里弹出 “清道夫” 三个字。

1999 年跨年夜,纽约。四位负责替黑社会善后的职业清道夫,在机缘巧合之下聚到一起。他们把酒言欢,回忆起过去的往事。渐渐地,他们彼此的叙述开始出现矛盾,背后的丑陋真相逐渐浮出水面......

厨房里没有风扇,空调的冷风也不知为何迟迟没有吹进来。汗水逐渐像春笋一样冒出来,而我还在转这个小油罐。因为有一点要特别注意:它里面满了,所以一旦和抽油烟机主体脱离之后,就必须保证它的平衡,不然油会漏得到处都是。

不知道过了多久,终于取了下来。小心翼翼、如履薄冰地就像电影里面那些拆弹专家,一旦倾斜一点,炸弹就会爆炸。我只要倾斜一点,油就会流得到处都是,必须往塑料袋里慢慢倒。

那是一种茶油的味道,但是明明我们家都不用茶油的。
—— 事后烤肉肉回忆

倒油这个环节,必须冷漠地像一个杀手,不然心态很容易崩。手不能抖,心态不能急,气息要稳,就像在西非做雇佣兵的时候一样。

倒油倒是挺快的,但是身上已经是一身的汗了,接下来就是清洗一下这个罐子,而这一步才是真正的噩梦。手套上已经全是油了,打开水龙头,水龙头上也沾油了;挤一下洗洁精,洗洁精上也沾油了。这时候摸任何一个地方都是油,包括之前装油的袋子也被我摸了一手现在外表上也全是油。

冷静如我,立马决定摘了手套,直接上手。

这里温馨提醒一下各位,如果不是像我一样在西非当过雇佣兵,拥有钢铁一般的意志,务必!千万!不要尝试这种高风险行为!该行为会对 san 值造成不可逆的损伤!!!

钢铁般的意志!

即使意志坚定如我,在亲手接触到那层油脂之后,也短暂地失去了意识。一切都是靠本能清洗完的,具体怎么清理掉的,我已经回忆不起来了......

只记得恢复意识的时候,我在疯狂搓洗我的手,感觉一直都洗不干净......

所以,千万不要鲨人!宁愿自鲨也不要鲨人!

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