回家大概率不能按時更周記,加之回家前兩天狂玩了兩天(最後的自由),打算臨時變更下更新頻率,寫篇「長沙兩日遊」湊個篇幅,下周周記就寫回家這段時間的經歷。
為了口羊肉,憶苦思甜#
天冷下來之後想吃肥羊卷想了很久了,加之聽聞茶顏和新華書店在太平街開了個聯名店,就想着去看一眼,趁著人都回去過年了我還沒回去,決定去五一廣場商圈玩一圈。平常來這都是看人頭湊熱鬧的,這次來這是來消費來玩的。這幾天「凜冬」的 debuff 技能「凍雨」搞得高鐵都各種晚點。但是絲毫不影響我出門來吃火鍋,凍雨天才更要吃火鍋!
下車就直奔季季紅,倒不是說這個店多好吃,在我小的時候它的連鎖店就開到了我家門口,便宜,家長也就相對樂意帶著來吃。中間有一段時間不好吃就沒去吃了,後來來長沙之後發現味道又還行了。
因為本身就說不上多好吃,主打一個憶苦思甜,就不展開細說了。但是前台拿的爽口糖挺好吃的。
二次元收收味#
吃完火鍋,有點小飽,就去二次元街區逛逛消化一下吧。
有涼風,跑兩步#
開始下起了小雨,直奔「古德墨柠」,上次吃過「熱・有涼風」,味道好喝,但素聞「冰・有涼風」為一絕。遂點兩杯,一冷一熱,橫向對比。兩杯送一個相框,血賺。
這些年檸檬茶厮殺得太厲害了,放狠話說「檸季」到冬天就要倒閉,到現在都沒倒閉,可以說檸檬茶賽道已經是紅海一片了,但檸檬茶依然是夏天清爽、解渴、過癮的好選擇。茶顏今年殺入這個市場看起來是有點晚,但也可能是咖啡賽道讓他獲得了一定的自信(鴛央的莊周夢蝶狠狠推)。因為他是茶顏,他有自己的細分領域:「新中式」。他的差異化足夠明顯,要在這個細分領域做得和他差不多不難,但是要做得比他好就不容易了。
有涼風的茶底是玫瑰油綠茶,但應該不多,能喝到的茶味不多;冰博克牛奶,作為奶茶放這個也算合理;奶蓋是青檸奶蓋,鹹鹹的口感搭配芝士玉米片(玉米片怪好吃的)就挺不錯的。
從常識上來講,寒冷的冬天,熱飲無疑應該是最佳的伴侶。熱的有涼風,奶味似乎更重一些,檸檬的香氣幾乎被掩蓋住了,只能說是有一股淡淡的檸檬香氣,茶香不明顯,正因如此使得整體的口感是偏膩的,所以熱的有涼風是一杯「醇厚」的檸檬茶,比較符合另一杯茶「生活厚重」的標籤。
而冰的有涼風不一樣,冰氣使檸檬的香氣沖淡了奶蓋的膩味,冰涼夾帶著清爽,即使是在今天這樣零下一度的時刻,還是一口幹了大半杯。如果選,一定選冰的有涼風。
茶顏的奶茶啊,就是分量少,一杯兩口就沒了,這點還是不如人家檸季直接一杯 1L 的。許多個小時後,打個嗝,烤肉肉都能回想起有涼風的青檸香。
國金不理性消費#
嗦完冰的有涼風,加上零下的雨無情地刮,立馬縮進了國金街,進行了一些不理性的消費。
這一段沒太多好說的,其實就是吃飽了有點累,激情消費了一波,消費得差不多了就啟程去看新華書店的聯名店了。
意亂太平街#
屈賈琦於長沙#
太平街雖然說是條老街,但和全國所有的「老街」一樣,濃郁的商業氣息翻新得比我住的樓還新。感慨以前開在這的許留山還挺好吃的,許留山倒閉後就不常來這條街了。
太平街裡其實很怪,商業氣息這麼濃,卻還有個賈琦故居在這,長沙博物館裡濃墨重彩地描述了賈琦的生平事跡,古往今來也不少文人墨客來賈琦故居「尋秋草堂」憑吊。其實我對太平街裡有個賈琦故居多少是有點惋惜的,大部分遊客不慕名而來根本不會注意到它,長沙經歷過「文夕大火」,使得外表看起來並不像是一座承載了兩千年記憶的城市。大火下留下的賈琦故居卻古樸、靜謐地座落在這麼喧囂繁華的地帶。現在很多人談及長沙的「文化象徵」,第一印象可能是岳麓書院,但在我這是賈琦故居。所以說看到熙熙攘攘的人在門前走過,但沒多少人在意它,我心裡是為它感到惋惜的。
不見定王城舊處,長懷賈傅井依然。
<唐> 杜甫
青石板還是以前的青石板,店已經一批批換過不知道多少了。本來舊城改造還是什麼拆了賈琦故居旁邊的一批房子,結果說這下面發現了文物,想想自己曾經可是一屁股坐文物上了,還是蠻帶感。
天下糧倉 X 茶顏#
茶顏現在是又有錢了還是咋,太平街裡五六七八家茶顏,還各種概念店,先去「天下糧倉 x 茶顏」看了下,之前這裡不記得是個什麼店了,印象裡大門緊閉(也可能是氣場對我緊閉),現在是茶顏了可就敢進去看看了。
前棟是鴛央咖啡,後棟是小神閒茶館,木地板,木樓梯,木雕門窗,屋後有天井小院,古色古香。
在老字號上開概念店,茶顏也不是一次兩次這麼玩了,商業化但是不完全商業化,大概能理解他那「新中式」想表達什麼,從這個 logo 設計上可以看出來,雖然是個商業化的東西,但是並沒有讓歷史建築淪為商業化的噱頭,相反他在大力宣傳「天下糧倉」,自己只占了下面一小片地方掛個 logo。讓歷史融入現代,就像他的奶茶一樣。
哎呀呀,怎麼感覺在給茶顏寫推廣,寫點不好的中庸一下。
看著不好吃,又沒位子,核銷還要排隊,走了,去新華書店去。
新華書店 X 茶顏#
在天下糧倉對面就是新華書店的聯名店了。
整個書店總共有三層,但是太概念了,正經書沒幾本,也不知道是茶顏蹭新華書店還是新華書店蹭茶顏。門面不算大,一樓濕答答的,是茶顏的門店,擺著幾本過年的書還是什麼,反正正經人應該是不會買的那種書。繼續往裡走有三個獸首的人造噴泉,不明所以的設計,下雨讓一樓顯得更加的濕答答。以前的茶顏店裡都會擺一些讀物供人休息的時候看的,恰似樓梯拐角處擺的那幾本詩集,但現在的茶顏店裡都是文創沒有書了。二樓坐滿了人,沒去探索直上三樓。
二樓與三樓樓梯的拐角處,佈置了一整面的「瀑布式書牆」,如果是想打造「書香氛圍」大可不必這麼糟蹋書,不過這個設計我總感覺我在哪看到過,可是一下又想不起來。三樓才算是到了新華書店的主戰場,做得和大部分網紅書店差不多:一些網紅書 + 一些網紅裝修,當然書還是比大部分網紅書店的選品水平高上不少的。
栀曉還是不錯的,感覺今年小主節會充點錢了。
白熊・貓・龍舌蘭#
從茶顏出來,就走向了我們的隱藏項目,曾經這兩條街裡很多老文藝的店了,單在門口拍拍照都巨有感覺。記得以前有個畫家在那個白牆上畫了一個畫,當時正好看著她畫的,畫的是一個女孩子看著窗外的海,很有感覺。因為是看著她畫上去的,有濾鏡加成每次看到那副畫就想起那個畫家。後來舊城改造還是什麼,被抹掉了,畫家也不見了。也不知道是誰個大領導腦袋一拍要整齊劃一,要沒有特色,要全國都長一樣。我們隱藏項目的兩條文藝小街區其中一條已經變成了掏耳一條街了,一聲嘆息。
但是時間不會給人緬懷的機會,他只會匆匆流過,然後帶來一場暴雨讓你前也不是退也不是。
白熊清吧,在他門口拍照的時候,就會有小哥出門吆喝一句然後又進去,你想不想進去都隨意,數年前就進去喝過一杯茶,今天這暴雨,要不也進去坐坐。
白熊開了十多年了,格局和上次來完全不一樣,上次來有點像是進了個文藝的茶樓,比現在很多網紅店都更有網紅氣質,現在進去像是在海上航行的酒吧,整體構造也大不一樣了。時間讓它從一個文藝清新的女青年,變成了傑克船長?
進去就有五六隻貓,可能是店主自己養的,畢竟這酒吧倒也沒說是個貓咖(吧?),但是這也太多了。
本來是想純飲一杯龍舌蘭的,看看年後要不要進點龍舌蘭來喝,店家似乎看我弱不禁風覺得我不能喝酒,反復勸說純飲龍舌蘭是 shot 杯,四十度,來喝「龍舌蘭日出」吧。
龍舌蘭日出,充滿著詩意與神秘,首先映入眼簾的就是它這迷人的色澤,傳說中如「初升的太陽照耀在大地上」,放燈下感受不是很明顯,酒體整體是橙色與黃色交織在一起,雖然我看介紹應該是紅色與橙色交織才對,估計是店主自己改進的版本。
細品一口,龍舌蘭的味道倒是沒喝到,估計店主看我弱不禁風喝不了兩口酒,沒多倒,反正龍舌蘭的味道我是依然不知道是什麼味道,主體呈現橙汁的酸甜味道,口感柔和又有層次,味尾甘,如同晨曦的露珠,滴在舌尖。
整體口感算不上豐富,主要問題應該在龍舌蘭倒少了,如果多倒一點加強草本植物的芬芳和酒精的辛辣感,能讓整杯雞尾酒層次更豐富,讓酸甜味不那麼突兀。總的來說適合不怎麼喝酒的女孩子,平易近人的口感和討喜的顏色,可以作為大多數沒喝過雞尾酒的第一杯酒。但是太入門了,喝完都沒啥感覺。
風吹彈劍,雨過濯纓,獨酌清泠澄吾心。
決戰城市英雄・醴陵炒粉#
喝了小酒,可能是戴的貓貓手鏈加了「貓貓喜愛度」,貓貓蜷縮在我身上睡著了都,還能聽到它打呼。貓貓真可愛,但是我終究是個過客,不是你的貓窩。
來的人越來越多,有些吵鬧了,天色也漸晚,該走了。
白熊清吧沒主食的,肚子有些餓了,移步去吃醴陵炒粉。途經城市英雄,進去血戰抓娃娃機,最後斬獲一隻卡比巴拉。其實我是還想玩玩音遊的,但是玩一次要好多幣,斬獲卡皮巴拉之後手上的幣就不多了,遂作罷,算算成本小虧,但是問題不大。
這家店的炒粉算是我在長沙難得愛吃的炒粉,主要是我不愛吃長沙那種炒斷的粉,故而即使是兩條街也毫不猶豫地走來吃了。豆芽、蔥花、雞蛋、肉絲,醴陵炒粉的配料就這麼簡單。豆芽它脆嫩爽口,讓原本油膩的炒粉添加一份爽脆的口感,蔥花爆炒出香氣激發食慾與味蕾,雞蛋和肉絲則給炒粉帶來一絲鮮甜味,每個配料都有自己的作用,絕不喧賓奪主。
入夜了,累了,回家。
雾凇#
雾凇,水氣遇冷凝華而成的自然景觀
第二天的計劃想法很多,有想去松雅湖拍梅花的,有想說去橘子洲拍的(這個實際上交通管制也去不了),也有說去烈士公園拍的。
猶豫再三也沒決定好,拖拖拉拉到四點才出門,一出門就看見雾凇,轉頭就回家拿相機了。
一看相機裡拍了不少類似的,都懶得修圖,大自然的力量哪裡需要修圖。
達美樂#
有涼風中度中毒患者,一到五一廣場,就去買了兩杯有涼風,以及劇透後面又去買了一杯。
兩口喝完有涼風就去達美樂排隊了,我倒要看看當時開業能排上千號的店到底有多好吃。
開業這麼久了,排隊叫號和取餐依舊混亂得沒眼看。配料豐富但有些擁擠,火腿與培根獨特的香氣成為這個披薩的主角,但是這個披薩是小龍蝦脆雞披薩。擁擠的配料使得很多味道並沒有很好地與其他的味道相配合,總而言之我的體驗就像他們整個門面以及點單取餐系統一樣:混亂。
總體而言會比尊寶披薩好吃,不過這也比尊寶貴,而且這個也不能說多好吃。
蘇家巷#
去年過年回家前就來蘇家巷夜訪,在一家茶館品茶,頗有風味。但今天沒想去品茶,因為喝了太多有涼風,一肚子水。
第一次去他家喝茶的時候就問了店主,為什麼叫「觀己」,店主故作深沉「世界那麼大,先觀己」,店裡還有店主朋友給他題的字,進店裡可以連他家藍牙放自己喜歡的歌,可以看看書,可以嗑瓜子.....
隔壁的貓,這貓一看就不營業,富家貓貓的氣質在這擺著。
路過,看著她們聚餐,好有感覺,偷偷拍了一張,頗有繁花那味,保護他人信息,打了個汪小姐的馬賽克上去🙏