帶著小熊貓出門#
這一篇本來應該屬於上一週的內容,但是上週回家就開始工,導致沒啥心情寫。
小熊貓是在紅山動物園買的,當時掛包上,老可愛了。但是平常出門不咋帶包,可是小熊貓想出門,於是掛在手上帶它出門了。
長沙能玩的地方真不多,說解放西什麼的地方吧,不去酒吧什麼的也就那樣,酒吧沒去過不評價。所以在長沙休息時間去得最多的地方就是圖書館和大學城了。
帶小熊貓去大學城逛了一圈。
大學城#
大學城不少好吃的,有幾個固定項目必定會去探索一下的。
首先就是「仙峰麵包」,眾口難調,這個麵包主打沒味道,有人喜歡有人不喜歡。
以及開在對面的這個港式餐廳,一直有點想去試試的意思,但是這次沒去吃。主要是到這裡的時間還早,還不到吃飯的時間。
以及大名鼎鼎的「臭名遠揚」臭豆腐。
傳統的湘派臭豆腐是以火宮殿的臭豆腐為標杆原型,黑色的外皮、酥脆的口感,鹹鮮香辣,蒜香和湯汁混合在一起,主打一個香,其他的版本多是在醬汁辣度或者火候上做文章。
比如「五娭毑臭豆腐」,很多本地人推的,外酥里嫩,又辣又燙。在一個巷子口擺個小攤子的那種,生意很好;再比如「黑色經典」,個人覺得這個味道很工業化,明明是看著現炸的,味道為什麼這麼工業化呢;還有一個「董順桃臭豆腐」,這些年內卷出了一個小粒臭豆腐,口味和辣度都挺好的,特色就在它是小塊的臭豆腐。
長沙臭豆腐這塊是不乏創新的,這個「臭名遠揚」,是白豆腐(黃豆腐?),醬汁也是格外用小杯子裝著的,這兩點都區別於傳統的湘派臭豆腐,更像是在南京吃到的那種臭豆腐,但又結合了本地的做法使得和南京那種口感又完全不一樣。臭豆腐外表焦香,內裡軟嫩,嫩而不腻(即使覺得腻了也配有小菜解腻)。總體還算是好吃,但平常太多人排隊也沒必要特地排著吃的那種。
好吃的臭豆腐其實還得是那種推著車賣的,每個攤都有自己獨特的味道。這種獨特的味道是來自廚師的人生,是人間的味道。所以個人不太喜歡黑色經典那種工業化的味道,當然工業化能保證食品安全,不過老人常說不乾不淨吃了沒病(大霧)。
還去吃了「阿威的糖水鋪」,主打一個便宜,每一碗糖水都是在給威嫂眾籌小別野和法拉利。阿威不知道是不是粵語梗,之前看「一人之下」的時候,冯寶寶也有個「阿威十八式」來著,明明裡面也沒誰叫阿威來著...... 總之沒拍照,裡面位子少,很逼仄,仿佛在香港喝糖水?兩口喝完就走了,如果下次去拍照了再寫評價。
後湖#
大學城那邊有個後湖,曾經的湖南漁場,因為租金便宜加上背靠大學城,搞了不少藝術培訓機構,但長沙是個缺乏規劃的地方,這個地方後來就變成了爛泥塘。直到 15 年城市改造,奇奇怪怪的建築建起來了,才開始文藝起來,成為眾多年輕學子來玩的地方,現在幾乎可以說是大學城的後花園了。
夏天夜幕下的後湖格外浪漫,但冬天不行。
淺淺地在後湖走了半圈,很多咖啡館,看似潮流的飯館。
看似極其奢華的裝修和富有年代感的建築,當然就像我前面說的,15 年之前這裡就是個臭水溝,這建築只能是 15 年之後建的,故意做舊設計的。
但是其他的店都挺多人的,不想排隊了就試了試這家店。
在大學城附近,這個店的消費算比較高的了,但是口味極其難吃。
肉丸意麵甚至不如宜家的好吃,這肉丸子又腻又不新鮮,說不出的難吃,意麵也毫無口感可言。
這個雞翅也很迷惑,採用了四種不同的熟度,從右到左分別是 110%、80%、60%、40%,從焦到五分熟吃了個遍。
唯一過關的是薯條。番茄醬應該是亨氏番茄醬,番茄醬酸酸的口感還算可以。薯條炸熟了也還算過關,但遠遠談不上好吃(實在是其他的太難吃了),去超市買一斤冰凍薯條扔空氣炸鍋炸一下的水平(甚至還可能更好吃),這個軟趴趴的,10 分最多給 4 分。
總之非常不推薦來吃,不過想想也合理,這麼偏的地方,附近又都是窮學生,哪裡請得起什麼大廚,估計都是請的學生來勤工儉學的,溢價全溢價在裝修上了,而進來拍照又不要錢的。
雪#
麓山下#
週六著實沒吃好,於是週日去吃了「麓山下」,其實很奇怪為什麼名字叫「麓山下」,卻開在中山亭這邊。這家店搞會員制,而且最好提前預約。
這家店裝修做得還行,很多人來這拍照打卡,氛圍感是有的。周圍的人都在拍照,而我是來吃東西的,格格不入。
不過有一說一,這家店的口味還是不錯的,第一次來的時候吃了個冬蔭功意麵,很是可以。冬蔭功的風味得到保留的情況下,意麵口感也意外的不錯;第二次來因為沒預約被擋在門外,於是轉頭去吃的醴陵炒粉;這次來老早就預約好了,雖然下雨也不能阻擋來這的熱情。
我吃的美式漢堡套餐來著,同樣送了一份薯條,感覺這很美式。漢堡看著挺小但是實際挺高的,一口咬不完,肉汁也是會溢出來的那種,雞蛋番茄生菜芝士一應俱全。一個完整的漢堡被切成兩邊,即使如此我也不知道怎麼吃,反正抓著全塞嘴裡了。口感還挺豐富的,肉汁濃郁,麵餅的稻香味和蔬菜搭配在一起,可惜肉很散,吃一口就散得到處都是。
最可氣的是雞蛋焦了,導致有一股苦味...... 其實這算是沒做好,如果我是個喜歡鬧事的人,我可能就要他們重新做一份給我了。不過我吃到雞蛋的時候也差不多是尾聲了,在重新做一份給我我也吃不下了。
這個漢堡的價格和漢堡王的差不太多,漢堡王的真牛肉,這個吃不太出來是什麼肉,可能是豬肉吧。薯條和前一天的薯條平分秋色吧,客觀評分可能贏個一兩分(在其他的菜品口味還不錯的情況下,會顯得這個沒那麼優秀)。個人評分上會認為不如上次的冬蔭功意麵,漢堡的綜合評分給個 7 分吧,只是因為前一天吃的意麵太難吃了導致我這天不想吃意麵,於是換換口味。
這個意麵不是傳統的意麵,是直麵,我不太愛吃麵的,試了一口,味道意外的不錯,雖然不是意麵但是口感上不輸給傳統的意麵,也沒有傳統手工麵的那種乾澀感。有嚼勁,爽口順滑,口味是辣味,好吃程度可以給 9 分。
這個甜品吧,要說其實沒什麼太大的缺點,就是感覺不能給高分。冰淇淋好吃,奶油也不錯,華夫餅也說不上有太大的瑕疵,硬要說可能有點硬有點乾。沒啥特點無功無過的水平。
下次來我要試試烤春雞,這名字聽著就馋。
初雪#
吃完本來計劃是回家的,但是想想都跑這麼遠來中山亭了,吃飽了還是走走。
去茶顏逛了逛,買了點吃的,又去古德墨柠買了點吃的。
本來想去步行街裡面那個二次元谷子店再轉轉的,結果在國金街逛了半天。
從國金街出來就看到開始飄雪了。
因為早幾天湖南氣象就開始預熱,說 21 號晚上到次日將迎來「暴雪」,厚度將達到 10cm,為此連火車好像都暫時停運了,而前幾天的長沙溫度並不見有暴雪的預兆,於是這幾天長沙網友就一直在互聯網上叫囂。
什麼「週一要是不下雪,我們法院見」「要是下雪了我從岳麓山腳下舔到岳麓山頂」「從五一大道舔到松雅湖」之類比狠的言論瘋狂叫囂。南方人見到雪就是很興奮吧,多少是有點刻在 DNA 裡了,從小就聽多了「瑞雪兆豐年」這種吉祥話,下雪預示著好事要發生(然而實際上更多的是雪災的新聞)。
這雪一下就是一天。
第二天的長沙就已經是銀裝素裹份外妖嬈了。湖南氣象這朋友能處,說 10 厘米就 10 厘米,不打折扣,甚至還有多。
冒著風雪出去拍了一個多小時的照片,照片好看,心情好。(從歷史的角度上看,這兩天雪天讓我病了好幾天,下雪壞壞!)
長沙的實力承受不了這個程度的雪,樹枝被雪壓垮了,很多路都不能走了,雪停了之後開始有人自發的(也可能是居委會號召的)出來鏟雪,把堵住的路面清理開來,沒有鏟雪車的城市也就這麼有條不紊的運作著。
給自己點一首「first love」,泡杯熱茶,加點蜂蜜,看看雪。
嗯。成年人的生活就是這樣的。
熊光說:生活本就是痛的,是那些人的存在成了止痛藥。
煮肉#
初雪得吃點好的,思前想後搞了個水煮肉片。
水煮肉片裡的辣椒選用的是超市裡最辣的「巴西辣椒」,佐以花椒粒,使得整個水煮肉片香辣可口,麻得帶勁;豬肉選用了「上等」豬里脊,肉質呈現出軟嫩的口感,湯汁滲入肉片中,肉質鮮美;蔬菜採用了小白菜和豆芽打底,口感豐富爽口;湯汁用的水煮魚的料理包,就沒啥好介紹的。
水煮肉片搭配一碗米飯,絕了。
後記#
下完雪的第二天,喉嚨好痛,拖著疲憊的身軀工了一上午,出很大的太陽,遂出門吃午飯。
席間,聽聞隔壁桌子上三個男男女女在那偷偷摸摸妄議國事。想我泱泱大國竟然要在私底下偷偷的議論國事,談及某些話題更是輕聲低語,談及「you know who」的時候更是幾乎是耳語一般,真是可笑。
出門望著冬天的樹枝發呆,樹上還有遺留的積雪,像一朵朵的雲插在樹枝上。風吹著雲搖啊搖,天空藍藍的,雲輕飄飄的,因為有雪,城市顯得不那麼喧囂,時間好像慢下來了......
但是這片刻的寧靜竟然讓我感到心煩,因為我還要去工作,不工作就沒東西吃,這份寧靜讓我感到痛苦。而我意識到這份寧靜竟然讓我感到心煩的時候,我對我的人生很失望。
關於寫博客#
對我而言,“寫作” 一詞正是 “等待” 一詞的絕對反義詞。不想等待,就去寫作。
—— 羅貝托・波拉尼奧
刷嘟嘟看到的,我倒不曾覺得寫作的反義詞是等待,可是我曾無數次勸說過身邊的人一起寫博客,可以記錄美好生活,弄個博客也很簡單的。往往都是等待,仿佛要等待有一個美好的瞬間才開始記錄下來。
我從 15 年開始寫博客,斷斷續續寫到現在,期間收藏過很多個人博客,其中不乏加入「十年之約」聯盟的人,但是中文博客的環境就是這樣,大多數博客的壽命不超過 1 年,我自己堅持的時間也不長,也是斷斷續續的維護(所以才開始寫週記)。我以前收藏的博客現在打開要麼就是靜態博客還能打開但是內容已經好幾年沒更新過了,要麼就是直接域名都沒了,這麼多年一直在維護的也就那麼幾個人。
建博客的初衷可能各不相同,目的也可能不一樣,我的博客沒有留言板(主要是不想開始弄),也不去統計有多少人看過有多人來過(太多了壓力大太少了心煩),主打一個孤芳自賞。現在的我同時在 xLog 上傳一份我的博客,同時也會轉發到嘟嘟上,依舊主打孤芳自賞,不過有人看了我博客說人很有趣;有人看了我博客說我生活很精彩;有人看了我博客說雖然文字寫得一般但是感覺很有趣。
從私心的角度來說,我希望大家多寫寫我就能多看點別人的精彩生活,汲取點養分;講大道理,寫博客能讓別人了解你,即使你覺得自己是個無趣的人,依然會有人覺得你很有趣。
最開始我一直不好意思把博客公開出來,因為總覺得別人讀我的文字有一種「羞恥感」,現在公開了這麼久了,其實感覺也還好,還有不少人在我的興趣點上給我其他的推薦,也有人來擴充我的見識。
這或許也逐漸成了我堅持寫週記的動力,沒有訪客沒有點擊也沒有關係的(反正也沒統計),我自己就是我的第一位讀者,而且也必定是最忠實的讀者。回過頭去看早些年寫的東西,也覺得自己仿佛一個弱智一樣,但那又怎樣呢,每一次寫作都是在展現當下的自我,是傻逼也好是有趣的靈魂也罷,不展示出來怎麼吸引同樣傻逼 / 有趣的靈魂呢?
替身使者是會相互吸引的!
我們生活在南京#
這是本網絡小說,可能是前段時間去了南京,大數據就開始給我推些相關的東西。
這本書是本硬科幻網文,核心設定有點像哪個美劇來著,就是那個當警長的女兒和很多年前死去的父親通過電台超越時空的對話。這本書是講 20 年後,世界只剩下半夏一個人了,她通過電台和 20 年前的男主白楊聯繫上了。當然這種設定很多作品裡都有,什麼你的名字、星際穿越什麼的,這本書比較亮眼的點在於一開始的三大定律還算嚴謹,加上很多 HAM 術語,感覺還蠻酷的。回想了一下我初中的時候,學校還有無線電測向比賽來著,我沒錢玩,看着其他同學玩過,或許我玩了我就會走上不同的人生道路也說不準。
這本書有幾個不太滿意的地方,當男主第一次展示電台能和未來對話的時候,按我國尿性應該立馬會把它收走做研究,而不是等到第三卷了才收走;第二個點就是由於這是網文,文字相對詼諧幽默,導致氣氛不到位;第三就是宏觀把控不行,既然都國家介入了,還搞得跟小打小鬧一樣不合適。就比如第三卷「流星如夏日煙火」,這一卷看似做了一大堆事,花了那麼大價錢,其實就是為了在 20 年後放一場煙花。當然要說行不行,行,但這.....
比較驚喜的點是第一次通過衛星傳圖的時候,半夏在地上擺了個「HI」,對著二十年前打了個招呼。
整體還行,一天就能看完,水的地方也挺多的,結尾解決辦法也很粗暴,把刀客用核彈炸了,所有問題就解決了。但是想也知道炸了一隻人家還有幾萬隻,你怎麼辦?讓女主去基地裡發黑匣子,黑匣子上反反復復就一句話「不要回覆,不要回覆,不要回覆」。然後 20 年前的人選擇了無限期暫停回覆,世界線收束,光錐重置。
但是考慮到這個硬科幻小說應該也查閱了不少資料,格局還是小了點,BBQ 評分 7.3/10。